SERAI (Cymbopogon citratus)

Serai atau sereh (Cymbopogon citratus) adalah tumbuhan anggota suku rumput-rumputan yang dimanfaatkan sebagai bumbu dapur untuk mengharumkan makanan. Kandungan yang terdapat oleh serai yakni, geraniol, methylpheptenone, euganol, kadinol, dan limonen. Serai juga...